Créateur de souvenirs

À chaque saison, Lou Calen se transforme en un véritable carrefour de rencontres et de découvertes. Dans l’écrin rocheux de Cotignac, artistes plasticiens, écrivains, musiciens, chefs et praticiens du bien-être se succèdent pour partager leur savoir-faire et offrir aux visiteurs des instants d’exception. Ateliers, concerts, expositions, événements littéraires ou expériences gastronomiques : chaque rendez-vous devient un voyage sensoriel façonné par l’âme de la Provence et l’énergie de celles et ceux qui le guident.

Ateliers & Évènements à venir

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Ateliers & Évènements passés

dimanche 5 avril
Cap sur les saveurs de la Nouvelle-Orléans. Chaque mois, un menu inspiré des recettes cajun et créoles : gumbo, jambalaya, po’boys, écrevisses, poulet frit… Une cuisine généreuse et parfumée, née de la rencontre entre deux traditions culinaires qui font l’identité de la Louisiane.
Horaires :
19h à 21h30
Tarif :

45€/adulte ; 20€/enfant (<12 ans)

Réservation :
Obligatoire, places limitées
dimanche 5 avril
Le printemps s’invite au Bistrot pour un brunch de Pâques généreux et ensoleillé. Huguette Caren, ancienne propriétaire de Lou Calen, rejoint les chefs en cuisine et signe une farandole de hors-d’œuvre provençaux pour célébrer cette fête conviviale en famille ou entre amis.
Horaires :
11h à 15h
Tarif :

À partir de 56€/personne

Réservation :
Obligatoire, place limitée
jeudi 2 avril
Série de rencontres thématiques destinées aux femmes actives, guidées par Martina Catherine. Thème du jour : Tenir le rythme — une exploration du burn-out, des limites et du coût invisible du “toujours disponible”, accompagnée d’outils concrets pour ralentir sans perdre son élan.
Lieu :
Horaires :
De 18h30 à 20h30
Tarif :

55€ (coaching, apéritif et grignotages)

Réservation :
Obligatoire, places limitées
Du 28 Mar. au 30 Mai.
Ce printemps, le Centre d’Art La Falaise présente une rétrospective de Nathalie Eno, photographe de plateau depuis les années 1980. Publiée dans Marie Claire, Cosmopolitan et Première, cette ancienne assistante de Dominique Issermann compte plus de 80 films à son actif.
Jours :
Mardi au Samedi
Horaires :
10h-12h30 et 14h30-18h
Tarif :

4€

Accès libre
Du 13 Mar. au 15 Mar.
Cette retraite est une parenthèse pour vous ressourcer, vous retrouver et récolter les fruits de votre vie. Vous découvrirez des rituels simples à intégrer dans votre quotidien, pour assouplir votre corps, affiner votre équilibre, renforcer votre paix intérieure et augmenter votre vitalité.
Lieu :
Tarif :

À partir de 745€

Réservation :
Obligatoire, places limitées
samedi 7 mars
Elle compte parmi les traditions culinaires les plus savoureuses de Provence. L’oursinade s’invite chaque hiver sur la majestueuse Côte Bleue, à l’ouest de Marseille. Le Bistrot se joint à la fête et met l’oursin à l’honneur autour d’un menu iodé mêlant fruits de mer et recettes maison.
Horaires :
12h à 15h
Tarif :

75€ (hors boisson)

Réservation :
Obligatoire, places limitées
jeudi 5 mars
Première édition d'une série de rencontres thématiques destinées aux femmes actives, guidées par Martina Catherine. Thème du jour : Temps, attention et charge mentale — comprendre le travail invisible, retrouver de l’espace mental et réorganiser son quotidien.
Lieu :
Horaires :
De 18h30 à 20h30
Tarif :

55€ (coaching, apéritif et grignotages)

Réservation :
Obligatoire, places limitées
dimanche 1 mars
Un dimanche par mois, Le Bistrot se transforme en véritable winstub. En famille ou entre amis, on se retrouve autour de généreux buffets d’entrées, de plats et de desserts, reflets de cette belle région fière de sa convivialité et de ses traditions. Un vent d’Alsace souffle sur la Provence.
Horaires :
19h à 21h30
Tarif :

35€/adulte ; 15€/enfant (<12 ans)

Réservation :
Obligatoire, places limitées
mardi 17 février
Pour célébrer Mardi Gras, le chef vous emmène en Louisiane, où cette fête est un véritable symbole de joie et de gourmandise. Du po’boy créole au poulet frit façon cajun, chaque plat de ce menu incarne la rencontre des deux traditions culinaires qui font l’identité de la région.
Horaires :
19h à 21h30
Tarif :

45€ (hors boisson)

Réservation :
Obligatoire, places limitées
dimanche 15 février
Pour le Nouvel An chinois, le Bistrot vous transporte au cœur des traditions culinaires de l’Empire du Milieu. De l’entrée au dessert, chaque plat incarne les saveurs authentiques de cette fête ancestrale. Venez célébrer l’année du Cheval de Feu, un souffle de passion et de liberté.
Horaires :
19h à 21h30
Tarif :

45€ (hors boisson)

Réservation :
Obligatoire, places limitées
samedi 14 février
Le chef et son équipe mettent tout leur amour pour les produits nobles au service d’une cuisine raffinée qui vous séduira à chaque bouchée. Légumes truffés, langoustines et chateaubriand au menu de la soirée la plus romantique de l’année, où les émotions se vivent aussi dans l’assiette.
Horaires :
19h à 21h
Tarif :

120€ (1 coupe de Champagne incluse)

Réservation :
Restaurant complet
samedi 14 février
Le chef et son équipe mettent tout leur amour pour les produits nobles au service d’une cuisine raffinée qui vous séduira à chaque bouchée. Saint-Jacques, agneau de Sisteron, légumes truffés au menu de la soirée la plus romantique de l’année, où les émotions se vivent aussi dans l’assiette.
Horaires :
19h à 21h30
Tarif :

75€ (1 coupe de Champagne incluse)

Réservation :
Restaurant complet
dimanche 18 janvier
Offrez à vos papilles un voyage vers l’Orient. Du Japon à la Chine, de l’Inde à la Thaïlande, le Bistrot célèbre ces cuisines traditionnelles où les épices ont la part belle. Ambiance zen, assiettes colorées et esprit d’évasion… un aller-retour pour l’Asie, sans quitter votre chaise.
Horaires :
19h à 21h30
Tarif :

45€/adulte ; 20€/enfant (<12 ans)

Réservation :
Obligatoire, places limitées
samedi 17 janvier
Laissez s'exprimer votre créativité en réalisant votre propre couronne de fleurs séchées. Guidés par Cécile Dupont, vous apprendrez à assembler des fleurs de saisons avec harmonie pour créer une pièce unique et durable, qui apportera une touche naturelle et élégante à votre intérieur.
Lieu :
Horaires :
14h30 à 17h30
Tarif :

75€ (matériel fourni)

Réservation :
Obligatoire, places limitées
jeudi 1 janvier
Accueillez la nouvelle année avec vos proches autour d’un brunch festif au Bistrot ! Buffets généreux sucrés et salés, produits d’exception et plats gourmands concoctés par les chefs : l’occasion de prolonger la joie du Réveillon et de se retrouver autour d’une bonne table.
Horaires :
11h à 15h
Tarif :

65€ (boissons chaudes et jus de fruits inclus)

Réservation :
Restaurant complet
Dans le Var, les plaisirs se multiplient.

Évènements en Provence Verte

Autour de Cotignac, les rendez-vous se succèdent.

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