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Lou Calen est un domaine de 3,5 hectares situé au cœur du village de Cotignac dans le Haut-Var, à mi-chemin entre la Côte d’Azur et le lac de Sainte-Croix. Le luxe côtoie la convivialité dans cet éco-lieu qui réunit un hôtel, un restaurant, un bar à vin, un bar à Pastis et une brasserie artisanale.
Ce projet unique en Provence verte participe au développement économique et culturel du village et prévoit l’ouverture de nouveaux établissements dans le courant de l’année 2023.
Lou Calen prépare sa saison estivale et recrute dans les domaines suivants : service restaurant, service bar, management bar, house keeping, réception.
Sous la direction bienveillante du chef Benoit Witz, Lou Calen propose plusieurs offres de restauration :
○ Le restaurant Jardin Secret : table gourmande ouverte toute l’année
○ Le Tailleur de bière : brasserie artisanale ouverte toute l’année
○ Le Bar à vin de Didier : dédié à la dégustation et ouvert en période estivale
○ Le Bar à Pastis : ouverture prévue pour l’été 2023
Lou Calen, c’est aussi un hôtel de 24 chambres façonnées pour offrir un lieu de repos privilégié. 12 chambres supplémentaires viendront compléter le décor cet été.
Lou Calen, c’est avant tout des valeurs que nous partageons avec nos hôtes, fondées sur le respect de notre territoire, son environnement naturel, ses habitants et son histoire.
Vous partagez ces valeurs ? Alors n’attendez plus, rejoignez notre équipe. Lou Calen recrute régulièrement en hôtellerie et restauration.
