Restaurants & Bars
à Cotignac
Les restaurants et bars du domaine racontent l’art de vivre qui anime Cotignac depuis des décennies. Au Jardin Secret, le chef Benoit Witz signe une cuisine d’instinct, inspirée par la richesse du terroir provençal. Au Bistrot, le chef Yvan Franceschi teinte la gastronomie locale de saveurs d’ailleurs à travers une carte saisonnière. La TUF est le bar où la vie bat son plein : on s’y retrouve après le travail pour partager un verre, ou plus tard dans la soirée pour un concert live. Depuis les terrasses d’O’Fadoli, on regarde vivre le cours Gambetta autour d’un café, d’un cocktail maison ou d’un bon flacon.
le bistrot de lou calen
Tous les jours
Yvan Franceschi réinvente la bistronomie provençale à travers sa cuisine généreuse et ouverte sur le monde.
restaurant jardin secret
du vendredi au mardi
Benoit Witz vous reçoit « comme à la maison » : un menu unique, des produits de saison et une cuisine enracinée en Provence.
la tuf, bar festif
fermeture saisonnière
Un lieu pour se retrouver autour d’un verre ou face à une scène vibrante qui accueille des artistes de tous horizons.
o'fadoli, bar à cocktails & spiritueux
Tous les jours
Le repère des curieux où chaque heure à son rituel, du café au digestif en passant par le traditionnel apéritif provençal.
Évènements qui pourraient vous intéresser
Du 1 Jan. au 31 Déc.
L'odeur des croissants chauds, le crépitement des viandes à la flamme, le craquant d’une dorade en croûte de sel… Chaque dimanche, la cuisine savoureuse du Bistrot prend des allures de festin, autour d’un généreux buffet mêlant produits du terroir et inspirations du moment.
Lieu :
Jour :
Dimanche
Horaires :
11h à 15h
Tarif :
À partir de 56€
Réservation :
Recommandée
Du 13 Fév. au 31 Oct.
Tous les samedis midi, le homard est à l’honneur. Chaud ou froid, mijoté, fricassé ou grillé à la flamme, Benoit Witz le cuisine au gré du potager et des marchés. Un menu unique en quatre plats, renouvelé chaque semaine, qui se termine en douceur avec les créations de notre pâtissière.
Lieu :
Jour :
Samedi
Horaires :
12h à 14h
Tarif :
85€ (hors boissons)
Réservation :
Obligatoire, places limitées
dimanche 25 octobre
Lou Calen se joint à la Fête du Coing de Cotignac ! Le fruit emblématique du village s’invite au Bistrot dans le buffet du brunch, et O’Fadoli dans un cocktail inédit. Marché, concours, défilé, concert… Un dimanche d’automne comme on les aime, joyeux et gourmand.
Lieu :
O'Fadoli :
11h - 22h
Bistrot de Lou Calen :
11h - 15h
Tarif :
Brunch à partir de 56€
Réservation :
Recommandée au Bistrot
dimanche 1 novembre
Un dimanche pour bouger et bien manger : une fois par mois, Fabé Dia, ancienne athlète olympique, vous guide dans une séance de Pilates pour renforcer le corps et relâcher les tensions. Puis place au généreux buffet du Bistrot, à savourer sans se presser.
Lieu :
Horaires :
De 11h à 12h
Tarif :
Pilates seul : 25€ ; Pilates + Brunch : 76€
Réservation :
Obligatoire, places limitées
vendredi 13 novembre
La nuit est tombée sur Cotignac. Depuis le cours Gambetta, la Verrière de Lou Calen scintille à la lueur des bougies. Le piano attend le talentueux José Roland Koffi pour un récital consacré aux musiques de film. Une soirée magique se prépare, mêlant art et gastronomie.
Lieu :
Horaires :
Concert à 19h, dîner en suivant
Tarif :
75€ (concert + menu 3 plats, hors boissons)
Réservation :
Obligatoire, places limitées
samedi 14 novembre
Plante médicinale, muse des artistes ou breuvage sulfureux ? Vera, notre herboriste, consacre ce nouvel atelier à l’univers fascinant de l’absinthe. Vous découvrirez ses usages au fil des siècles et ses secrets de fabrication avant de déguster deux élixirs pour en apprécier tous les arômes.
Du 1 Déc. au 28 Fév.
La famille Canut cultive la truffe noire sur son exploitation à Aups. Chaque hiver, Patrick et sa fille Lisa parcourent leur plantation de chênes guidés par leurs chiens, pour en récolter le précieux diamant noir. Venez participer au cavage de la truffe avant de déguster votre plus belle trouvaille.
Lieu :
Aups
Jours :
Du samedi au mardi
Horaires :
De 13h30 à 15h30
Tarif :
40€/adulte, 25€/enfant, gratuit/-12ans
Réservation :
Obligatoire, places limitées
dimanche 6 décembre
Un dimanche pour bouger et bien manger : une fois par mois, Fabé Dia, ancienne athlète olympique, vous guide dans une séance de Pilates pour renforcer le corps et relâcher les tensions. Puis place au généreux buffet du Bistrot, à savourer sans se presser.
Lieu :
Horaires :
De 11h à 12h
Tarif :
Pilates seul : 25€ ; Pilates + Brunch : 76€
Réservation :
Obligatoire, places limitées
Nos partenaires engagés
Baignade & Gourmandise
Lou Calen vous ouvre les portes d’une oasis provençale en plein cœur de Cotignac, où le bien-être se savoure à chaque instant. D’avril à octobre, quelques privilégiés ont le luxe de profiter des trois piscines du domaine, autour d’un déjeuner ou avant le dîner dans l’un de ses deux restaurants. Laissez-vous séduire par une journée d’exception alliant détente et plaisirs gourmands.
