Offrez à vos papilles un voyage vers l’Orient. Du Japon à la Chine, de l’Inde à la Thaïlande, le Bistrot célèbre ces cuisines traditionnelles où les épices ont la part belle. Ambiance zen, assiettes colorées et esprit d’évasion… un aller-retour pour l’Asie, sans quitter votre chaise.
Dernière escale asiatique de la saison : cap sur le Laos, avec le chef Patrick Perie en cuisine.
Mise en Bouche : (Lap Ngoua) Salade de Bœuf aux herbes fraîches et aux épices
Entrée : (Oua Si Khai) Branche de citronnelle farcie au poulet
Plat : (Mok Pa) Poisson mariné cuit vapeur dans une feuille de banane, riz parfumé au Jasmin
Dessert : (Khao Gam) Riz gluant, Sauce au lait de noix de Coco et fruits
Lors de cette soirée, 5€ par personne seront reversés à l’association Baraka afin de soutenir le “Book Boat”, un projet solidaire qui fait circuler les livres le long du Mékong jusqu’aux enfants des villages isolés.
