Le chef et son équipe mettent tout leur amour pour les produits nobles au service d’une cuisine raffinée qui vous séduira à chaque bouchée. Légumes truffés, langoustines au safran et chateaubriand au menu de la soirée la plus romantique de l’année, où les émotions se vivent aussi dans l’assiette.
Apéritif : Gougère au vieux conté / Rissole de foie gras / Maki de légumes croquants marinés
Tendres légumes cuits dans un bouillon truffé, Vinaigrette truffe noire et herbes du potager
Dôme de langoustines en linguine, jus crémeux au safran de Cotignac
Chateaubriand de partage, pomme de terre et panais au grué, sauce poivre sauvage
Sablé des amoureux aux framboises
Prépaiement total demandé à la réservation, annulation sans frais jusqu’à 48h avant la date.
