Le dernier dîner de l’année se veut éclatant : au restaurant Jardin Secret, le chef Benoît Witz fait honneur à la tradition des festins de fête à la française. Apéritif dans la Verrière, cinq services à table et une soirée dansante pour faire jaillir l’étincelle d’un Nouvel An inoubliable.
PROGRAMME
Apéritif dans la Verrière (1 coupe de Champagne incluse)
Dîner en 5 plats au restaurant Jardin Secret
Soirée dansante jusqu’à 3 heures du matin
MENU
Caviar et langoustine sur glace
Légumes d’hiver cuisinés à la truffe blanche
Turbot sauvage cuit au algues, sauce champagne
Noisette de chevreuil d’Alsace, cèpes de montagne et châtaigne
Brie de Meaux truffé, salade de mâche
Souffle chocolat noisette, sorbet agrume
Prépaiement total demandé à la réservation, annulation sans frais jusqu’à 48h avant la date.
