Autrice du blog AiL MA COCOTTE, Valérie Wolf présente son nouveau livre 100 recettes faciles pour vos repas en plein air. Brunchs, pique-niques, barbecues, goûters, apéros et autres repas à partager dehors : tout le bonheur d’une cuisine nomade et généreuse pour profiter pleinement des beaux jours.
À propos de l’autrice :
Après dix années passées dans l’univers des parfums et des cosmétiques au sein de maisons prestigieuses – Nina Ricci, Jean Paul Gaultier, Issey Miyake, Vivienne Westwood ou Isabella Rossellini -, Valérie Wolf met sa créativité, son sens de l’esthétique et son goût pour le détail au service d’un autre terrain d’expression : la cuisine et l’art de vivre.
Elle crée en 2018 le blog culinaire et lifestyle AiL MA COCOTTE !, où elle partage des recettes gourmandes, des conseils pratiques et un univers très visuel autour des belles tables et des repas en plein air. Elle prolonge cet univers sur Instagram (@ailmacocotte), où une communauté fidèle et engagée la suit depuis plusieurs années.
Son premier livre, 100 recettes faciles pour vos repas en plein air, est né d’une expérience très concrète : pendant plusieurs années, Valérie a développé une activité de traiteur spécialisée dans les paniers pique-niques. Plus qu’un recueil de recettes, ce livre est un manifeste pour un retour à l’essentiel. À la nature, aux plaisirs simples et sincères. Manger dehors est devenu pour Valérie Wolf un luxe essentiel, une façon de ralentir et de profiter pleinement de la vie.
