Cap sur les bayous et l’ambiance festive de la Nouvelle-Orléans. Chaque mois, un menu différent inspiré des recettes traditionnelles cajun et créoles : gumbo, jambalaya, écrevisses, po’boys… Un dimanche soir épicé et haut en couleur pour clore le week-end et casser la routine.
Menu en 3 plats (susceptible d’évoluer) :
Gumbo de canard, bayou de St John
Poisson façon chef Paul Prudhomme, riz jambalaya aux fruits de mer
Bread pudding, sauce caramel au Bourbon
