Offrez à vos papilles un voyage vers l’Orient. Du Japon à la Chine, de l’Inde à la Thaïlande, le Bistrot célèbre ces cuisines traditionnelles où les épices ont la part belle. Ambiance zen, assiettes colorées et esprit d’évasion… un aller-retour pour l’Asie, sans quitter votre chaise.

Le mardi, c’est le jour du marché ! Quoi de mieux qu’une pause gourmande autour d’un plateau d’huîtres et d’un verre de vin blanc bien frais. Installez-vous en terrasse, face à la plus belle vue du village sur le cours Gambetta, et laissez-vous porter par l’ambiance joyeuse de Cotignac.

Vin italien puissant et complexe, le Barolo signera l’accord mets et vins de ce dîner en table d’hôtes réunissant deux maisons historiques du Piémont : le restaurant Félicin, avec le chef Nino en cuisine, et le domaine Manzone, représenté par l’œnologue Mauro, venu nous faire déguster ses meilleurs crus.

Une escapade culinaire en Italie, ça vous dit ? Le dernier dimanche du mois, le chef vous réserve une farandole de saveurs méditerranéennes : assiette d’antipasti à partager, pâtes à la demande et desserts traditionnels. Une invitation irrésistible à savourer la dolce vita !