Les grands rendez-vous de l’été
À Lou Calen, les longues soirées d’été ne se ressemblent jamais. Elles prennent tour à tour la forme d’un dîner convivial dans les vignes, d’un menu gastronomique imaginé à quatre mains, d’un film projeté sous les étoiles ou d’une rencontre exceptionnelle avec Eric Idle, figure incontournable des Monty Python. Autant de rendez-vous où la cuisine dialogue avec le cinéma, la musique et la littérature pour célébrer l’art de vivre provençal dans ce qu’il a de plus précieux : le plaisir d’être ensemble.
Soirées blanches dans les vignes
26 juillet, 6 & 20 août 2026
À l’heure dorée, les convives se retrouvent sous la tente pour un apéritif accompagné de quelques notes de guitare sèche, avant de prendre place entre les rangs de vigne autour d’un dîner inspiré des grandes tablées provençales.
Autour du braséro, Benoît Witz retrouve son ami Patrick Périe, chef au parcours international passé par Bangkok, Pékin, La Nouvelle-Orléans ou encore Yangon. Ensemble, ils imaginent un repas généreux autour des cuissons à la flamme : lotte en feuille de figuier, côte de bœuf à l’os et roustide à la moelle, poitrine de porc croustillante, pommes de terre et légumes grillés.
Le 23 juillet et le 6 août, le duo Maxiswing rythmera la soirée avec ses airs de jazz à la guitare et à l’accordéon. Le 20 août, Les Bérets Gris prendront le relais avec leurs chansons françaises à la guitare.
Pour cette soirée hors du temps, vous êtes attendus entièrement vêtus de blanc.
Dîners à quatre mains au Jardin Secret
13 août & 19 septembre 2026
Dans les cuisines du Jardin Secret, Benoît Witz accueille le chef Théo Sanchez autour d’une même idée : cuisiner l’arbre dans son intégralité. Racines, écorces, sève, bourgeons, feuilles, fleurs ou fruits deviennent autant de matières à révéler, à transformer et à raconter.
Spécialiste de la fermentation, Théo Sanchez développe une cuisine contemporaine où cette technique révèle des saveurs inattendues et donne une nouvelle vie à des parties souvent délaissées du végétal.
Ensemble, ils imaginent un menu en cinq temps construit autour de cinq arbres du domaine. Chaque assiette explore leurs usages, leurs symboles et leur écosystème, offrant une interprétation aussi sensible que gourmande du paysage provençal.
Deux rendez-vous gastronomiques à ne pas manquer : le jeudi 13 août, dont le menu est déjà disponible, et le samedi 19 septembre, une ultime soirée qui viendra clore la saison gourmande de Lou Calen.
Dîners au Bistrot, cinéma sous les étoiles
29 juillet & 12 août 2026
En écho au festival Les Toiles du Sud, Lou Calen déroule le grand écran à la tombée du jour.
Quatre soirées Dîner & Cinéma invitent à savourer un film après le dessert. Avant chaque projection en plein air, le chef Yvan Franceschi compose un menu en trois plats, avec deux choix pour l’entrée, le plat et la note sucrée. Fidèle à l’esprit du Bistrot, sa cuisine met à l’honneur les produits de saison dans des assiettes généreuses et ensoleillées.
Les films ont été choisis pour leur capacité à rassembler toutes les générations, entre comédies chaleureuses et classiques contemporains. Après deux premières projections en début d’été, le 29 juillet, A Good Year, la comédie lumineuse de Ridley Scott, célèbre avec charme les paysages, les vins et l’art de vivre provençal. Le 12 août, changement de décor avec The Grand Budapest Hotel, l’univers aussi fantasque que raffiné imaginé par Wes Anderson, devenu un classique du cinéma contemporain.
Un week-end événement avec Eric Idle
4 & 5 septembre 2026
Le premier weekend de septembre, Lou Calen et le festival Les Toiles du Sud s’associent pour accueillir une figure incontournable de l’humour britannique : Eric Idle.
Humoriste, acteur, auteur et musicien, membre des Monty Python, il viendra présenter Idle in Provence, un livre dans lequel il raconte avec humour et sensibilité son attachement au Var, où il séjourne depuis plus de cinquante ans.
Pensé comme une rencontre avec le public, ce week-end mêle projections, dédicaces et gastronomie. Le vendredi soir, The Meaning of Life sera projeté au Théâtre du Rocher en présence du producteur John Goldstone, avant une séance de dédicaces.
Le samedi, Eric Idle retrouvera ses lecteurs à la Librairie de Lou Calen, avant un apéritif à la Verrière, un dîner au Bistrot et la projection de Monty Python Live at the Hollywood Bowl.
