Mercredi 13 Septembre - soir
Menu en 3 plats - 58€
Courge butternut, jambon crispy et oeuf bio
Dos de cabillaud, calamar au piment d'Espelette
Tarte au chocolat noir
Vendredi 15 Septembre - midi & soir
Menu en 3 plats - 58€
Pissaladière, langoustines marinées
Merlu rôti, anchois romarin, poireau pomme de terre
Figues d'ici, fine Arlette et crème glacée
Samedi 16 Septembre - midi & soir
Menu en 3 plats - 58€
Tous les légumes de Provence cuits dans un bouillon
Pistou d'herbes
Poisson de la pêche OU Effiloché de porc, choux fleur à la flamme
Tarte aux poires et amandes
Dimanche 17 Septembre - midi
Déjeuner musical en 3 plats (hors boissons) - 85€
Festival Classic en Provence - Durée du concert : 2 heures
Déclinaison de courge, œufs de caille
Poisson de la pêche OU Paleron de bœuf Wellington, légumes du moment
Baba au rhum
Dimanche 17 Septembre - midi & soir
Menu en 3 plats - 58€
Déclinaison de courge, œufs de caille
Poisson de la pêche OU Paleron de bœuf Wellington, légumes du moment
Baba au rhum
Lundi 18 Septembre - midi & soir
Menu en 3 plats - 64€
Menu Homard
Mardi 19 Septembre - midi & soir
Menu en 4 plats - 74€
Journée spéciale - les fromages auvergnats à l'honneur avec en invité spécial Dominique Prugne, double champion du monde d'affinage.
Gougères au cantal
Tarte fine aux champignons, salade de saison
Pièce de bœuf, tourte de pomme de terre au St Nectaire
Chariot de fromages
Poire pochée
Mardi 26 Septembre - soir
Menu en 3 plats - 58€
Menu 4 mains avec Huguette Caren
Soupe au pistou de terrisse
Aubergine grillée farcie aux filets de sole, garniture de moules en friture
Flan aux œufs, cuit dans le four à bois
Nous adaptons le menu pour toutes allergies ou intolérances.
Certains de nos plats peuvent être victimes de leur succès et être substitués par d'autres recettes.
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Fermé les mercredis midi et les jeudis.